Jaguer House (Ex Mixology )

En Buenos Aires no hay muchos bares comandados por bartenders. Los profesionales de las barras suelen sumarse a proyectos, asesorar, hacerse dueños de la barra y su área de influencia, o simplemente ocupar un lugar en la trinchera armada con botellas. Pero en las charlas de los profesionales (y también amateurs en la preparación de cócteles y hasta bebedores asiduos) se dibuja muchas veces, en el horizonte de fantasías, el bar que tendrían, aquel que quisieran inventar, vivir y manejar. Como en otros rubros, del paso de la fantasía a la realidad, del dicho al hecho, hay un camino que no siempre es fácil. Uno de los aspectos que determinan este modelo para armar, es que todo bartender es alguien que vive muchos de sus momentos a ambos lados de la barra, más que el resto de los mortales. Esto le da, o debería hacerlo, a cualquier emprendimiento características particulares: cuidado de los productos, variedad de etiquetas, esmero en el servicio, profesionalización de cada tarea, hasta cuidados de limpieza y precios, siempre hablando de un horizonte ideal de trabajo. Y luego, el carisma, según los sueños de cada uno. Una parte única y personal.

Siempre se festeja la aparición de bares y más aún si un profesional está a la cabeza. De lugares así pueden venir estilos, diversidad, carácter, ideas y propuestas que complejicen el a veces flaco mercado de copas de Buenos Aires. Hoy hay varios bartenders buenos y diferentes que desde sus lugares de trabajo ofrecen propuestas distintas. Y que también, desde un lugar propio, sueñan con llevar su manera de ver hasta en los más mínimos detalles.

Contamos con 2 salones, salón  para fumadores, salón planta baja, y salón del primer piso para usos multiples, como salón para juegos de mesa, eventos, shows, presentaciones de productos, exposiciones, etc.

Las reservas para eventos (de mas de 40 pax, tendran un beneficio de 2 x 1 toda la noche en Speed c/vodka, whiscola y cuba libre y la musica del estilo que prefiera el cliente abonando un fee de $200)